ייתכן שאינכם יודעים זאת, אבל מכשיר המיקרוגל המשוכלל של היום איננו משמש רק להפשרה ולחימום ארוחות מוכנות. ברוב תנורי המיקרוגל החדישים ניתן גם לבשל ולאפות. עם זאת, ייתכן שאין לכם צורך במכשיר משוכלל, ואינכם זקוקים לו אלא לחימום ולהפשרה בלבד. במקרה זה תוכלו לבחור מכשיר פשוט יחסית בלי כל הצעצועים המתקדמים והטכנולוגיות החדישות. אבל אם אתם מעוניינים להשתמש במיקרוגל גם לבישול ואפייה, בחרו מכשיר משולב, בעל לוח פיקוד דיגיטלי ולחצנים המתוכנתים לסוגים שונים של הפעלה. מיקרוגל משולב משוכלל יכול אפילו למלא את מקומם של הטוסטר אובן ושל תנור האפייה במטבח.
כמה כללים לבחירה נכונה של מיקרוגל:
– בחרו מכשיר נוח להפעלה וידידותי לסביבה ולילדים
– מיקרוגל בנוי משולב טורבו ואפייה הילדים ישתמשו במכשיר לא פחות מכם, על כן דאגו לאפשרות של נעילה מפני הקטנים שבמשפחה, וכן למיקרוגל בעל אפשרויות הפעלה פשוטות ונוחות
– העדיפו מיקרוגל דיגיטלי על פני המכשיר המכני
– התאימו את נפח המיקרוגל לגודל המשפחה. אין לכם צורך במכשיר עם עשרות לחצנים למשפחה בת שלוש-ארבע נפשות או למטבח קטן
– בדקו אם המכשיר שאתם קונים מוגן מפני קרינה (אמור להיות עליו אישור של מכון התקנים).
– בדקו את האחריות על המכשיר: מה היא מכסה, לכמה זמן היא ניתנת, ואם יש בסביבה מעבדה ו/או שירותי תיקונים במידה שתצטרכו להם.
– אל תציבו את המכשיר סמוך למכשיר טלוויזיה או רדיו, כיוון שהוא עלול לשבש את הקליטה. הרחיקו אותו גם ממקור חום ומברז המים.
– התאימו את המכשיר החדש לגודל המקום המיועד לו במטבח, במיוחד אם מדובר במכשיר "בילד-אין".
– התאימו את המכשיר החדש מבחינה עיצובית לשאר אביזרי המטבח. יש היום מכשירי מיקרוגל בצבעים ובגימורים שונים, כגון גימור דמוי עץ, גימור נירוסטה או גימור שמשווה למכשיר מראה מבריק.
תא פנימי עשוי נירוסטה יחזיר את גלי המיקרו מהדפנות ובכך יביא לחימום אחיד של המזון.
מיקרוגל בנוי מאפשר מראה יוקרתי ו"מעוצב" יותר של המטבח, מכיוון שהוא משתלב בו באופן טבעי.
עוצמת המיקרוגל ותוכניות הבישול
ככל שעוצמת המיקרוגל גדולה יותר כך זמן החימום יהיה מהיר יותר, ויהיה אפשר לחמם בו כמויות גדולות יותר של מזון. הדבר חשוב במיוחד כשהילדים חוזרים רעבים מבית הספר או במידה ואתם מגיעים הביתה עייפים מיום עבודה ומצפים לארוחה מהירה. תנור מיקרוגל רגיל פועל בעצמה של 700 ואט, בעוד שמכשירים משוכללים יותר יגיעו לעצמה שבין 900 ל- 1100 ואט.
באשר לתכניות הבישול, שימו לב להתאים את המיקרוגל לצרכים שלכם. ישנם מיקרוגלים עם תוכניות בישול שונות ומגוונות, לדוגמה תוכניות נפרדות לבישול עופות או דגים, להכנת פיצה ביתית ואפילו לאפיית עוגות. במידה והמיקרוגל הוא לשימוש משפחתי, כדאי להעמיק במידע הרלבנטי, על מנת ליהנות מכל היתרונות שיש למיקרוגלים החדישים והמשוכללים להציע היום.