חוזר מנכ"ל חדש שפרסם אתמול משרד החינוך וייכנס לתוקף בשנת הלימודים הבאה אוסר על מכירה והגשה של משקאות מתוקים בבתי הספר וסוגי מזונות שונים העשירים בסוכר או בשומן. לפי החוזר, לא ייכנסו לשטח בית הספר מזונות עשירים בסוכר כמו ממתקים ועוגות, תיאסר מכירה והגשה של מזונות מטוגנים ועשירים בשומן כמו צ'יפס וחטיפים מלוחים, וכן מזון מעובד מהחי והצומח כמו נקניקיות.
הנחיות אלה אינן חדשות, שכן חוזר מנכ"ל מ-2010 כבר אסר באופן כללי הגשה ומכירה של משקאות מתוקים אך למשרד החינוך לא היו כלים לאכוף את ההנחיה עד 2014, כשהחוק לפיקוח על איכות המזון ותזונה נכונה במוסדות חינוך עבר בכנסת. המשרד מתכוון בשנה הבאה לאכוף את הנושא בין היתר באמצעות פקחים, אך גם מסתמכים על המודעות של ההורים, התלמידים והצוות. החוזר החדש צפוי להיות מאושר בוועדת החינוך של הכנסת תוך מספר שבועות.
ההנחיות החדשות קובעות עוד כי מותר למכור ולהגיש בבתי הספר כריכים מקמח מלא בלבד, אולם גם מילויים נתון להגבלות כמו גבינה צהובה עד 9% שומן וחומוס עד 9% שומן. החוזר החדש קובע עוד כי "אסור למכור, לספק או להגיש בשטח המוסד החינוכי ממתקים וחטיפים עתירי שומן, מלח וסוכר, וכן משקאות ומוצרים מתוקים וממותקים".
המשקאות שיהיו מותרים להגשה ולמכירה הם מים וחלב בלבד. במשרד החינוך מדגישים כי "אסור לחלוטין לכלול בהיצע השתייה במזנונים, במכונות, בקיוסקים או בכל אירוע שמוגשים בו מזון ושתייה משקאות מתוקים וממותקים כמו מיצים, משקאות דיאטטיים, ברד ומשקאות אנרגיה".
האזינו לראיון שערכנו הבוקר עם עירית ליבנה, המפקחת על תחום הבריאות במשרד החינוך ועם זיו ברבי, יושב ראש מועצת התלמידים בבאר שבע, שהגיב לחוזר מנכ"ל אותם הביא כתבנו אלמוג כהן.