כשנכנסתי למסעדת הקטר בבאר שבע מיד הרגשתי שהגעתי למקום שהוא הרבה יותר מבר-מסעדה. הגעתי למקום שמעניק למבלים בו חוויה.
חברתי לארוחה הגדירה זאת כ"מסע בזמן".
מאת: חסיה שירי
גם המתחם שממוקמת בו המסעדה (מתחם הקטר) וגם העיצוב של המסעדה תורמים לחוויה ובעיקר לתחושת הרגיעה והשלווה שחשתי מרגע שהתיישבתי על הכיסא.
המסעדה מחולקת לחללים פנימיים המעוצבים בהשראת תחילת המאה ה-19 בכל חלל מוצגים חפצים ותמונות שנבחרו מתוך מחשבה וחלונות המשקיפים לחצר היפהפייה שהופכת לרומנטית עם השקיעה, חצר שהפכה למוקד מועדף לצילומי חתן וכלה.
במסעדה תפריט מגוון המתאים גם לזוגות וגם למשפחות בזכות תפריט הלילדים האטרקטיבי הכולל פיצות ופסטות המתאימים לחך הילדים.
בתפריט מבחר בשרים, דגים, אוכל איטלקי, שתייה מגוונת, תפריט יינות ואלכוהול המצדיק את ההגדרה בר-מסעדה.
במקום גם מוגשת ארוחת בוקר עד השעה 12 בצהריים.
אני הזמנתי את מנת הניוקי אספרגוס וכמהין שהמליצה לי עליה בר המלצרית החביבה. המנה אכן הצדיקה את עצמה כמנה האהובה ביותר, היא הייתה עשויה באופן מדויק, נימוחה וטעימה להפליא.
חברתי הזמינה את מנת כבדי העוף ביין, שהייתה גם מצוינת.
עוד הזמנו את לחם הבית וירקות אנטיפסטי שהיו טובים וקינוח פרפה חלבה שהוא יותר כמו ממתק ונאמר לי שהוא אהוב במיוחד על ילדים.
ההפתעה הגדולה הייתה השעה שסיימנו בה, הגענו למסעדה בחמש אחר הצהריים ויצאנו בשמונה בערב.
שלוש שעות חלפו להן בהנאה וברוגע השמורים למקומות מעטים שבהם ביקרתי.
התחלנו את הארוחה בתוך המסעדה וסיימנו בחצר עם קפה וקינוח כשכבר החשיך.
כפי שציינתי מסעדת הקטר היא "מסע בזמן", והזמן בה עצר מלכת.
לעמוד הפייסבוק של הקטר הקליקו כאן