מאת: אחת שיודעת
לפני כשבוע חגגנו את ט"ו באב, יום שהוא חגיגה לאהבה. בן זוגי החליט שאת היום החגיגי נפתח בארוחת בוקר מפנקת. אחרי כמה המלצות של חברים ודפדוף בפייסבוק קלטה עינינו תמונה אחת – קפה, לב וטקסט שקורא לנו לבוא ולחגוג בוקר של אהבה אצלם. נפלה ההחלטה – נוסעים לקפה לנדוור שבבאר שבע.
כבר שהגענו התחילה לעבור בנו הרגשה אחרת, מן תחושה כזו שבלב המסחר של באר שבע, במרכז שנקרא MAX אמות באר שבע במתחם BIG אנחנו מרגישים כל כך בתל אביב. המקום מעוצב בסגנון וינטג', באווירה מדליקה, צבעים שעושים נעים, בלונים אדומים, לבבות והמלצרים אף קיבלו את פנינו עם ורד אדום, הכי סטייל. תל אביב זה כאן ובלי בעיית חניה.
התיישבנו במרפסת של המסעדה, כמה כיף שבשעות הבוקר ישנו צל שמספק בריזה נעימה כל כך שמוסיפה עוד יותר עניין. הצצנו בתפריט – רצינו הכול! הצצתי בשולחן שמולי. ישבה לה שם שקשוקה שבתוך דקות בודדות נטרפה, עם ריח כזה אני יכולה להבין למה. שלא לדבר על השולחן לימיני – נדמה לי שראיתי ביצת עין על בסיס פוקצ'ה. לרגע מתחשק לי לאכול את כל המנות שיש, אבל היום רק מתחיל והובטחו לי לא מעט פינוקים. כך שהוחלט לפתוח את הבוקר בארוחת בוקר זוגית.
ממתינים לארוחה שלנו, שותים בינתיים תפוזים סחוט גדול, זאת אומרת ענק, וממשיכים להציץ לשכנים, בכל זאת העיניים נועדו כדי לראות, לא?
הארוחה שלנו הגיעה, אני הזמנתי מקושקשת עם ירק ופטריות, ככה אני אוהבת את המקושקשת שלי. עידן לעומת זאת כנראה ממש התגרה מביצת העין, והחליט גם הוא ללכת על זה. מזל שהתיישבנו בשולחן גדול, נוסף לביצים, השולחן התמלא לו בכל כך הרבה פינוקים :סלט ירקות קצוץ בדיוק כמו שאני אוהבת, סלט טונה, גבינת שמנת, פטה, תערובת זיתים, לאבנה בזעתר, ממרח בריאות עם שומשום ואגוזים, טחינה עם גרגרי חומוס, סלט חצילים, יוגורט עם גרנולה ודבש, קונפיטורת פרי, חמאה, ואם כל זה לא מספיק אז פינקו אותנו גם בסלסלת לחמים חמים.
היינו בלא מעט מסעדות, אכלנו לא פעם ארוחות בוקר, והמסקנה שיצאנו איתה בסיום הארוחה היא שט"ו באב היא לא הסיבה שהחיוך לא יורד לנו מהפנים, אלא הטעמים, האווירה, היחס ובסופו של דבר גם המחיר.
המנות מדויקות, השירות אדיב, מחבק ומשאיר טעם של עוד.
בשישי הקרוב, בלי תירוץ של ט"ו באב וחג כזה או אחר, קבענו שמתפנקים שוב. אתם מוזמנים להצטרף.