"הדרך הכי טובה לבשל קבב דגים הוא דווקא בשמן עמוק"
איזה דגים הכי מתאימים לקבב דג? מהו אורך הבישול ואיך מטבלים אותו?
השף מיכאל כץ עם כל התשובות והסודות לקבב הדג המושלם!
מתוך התכנית "באים בטוב" עם כפיר ולדמן ברדיו דרום.
צילום: מיכאל כץ
"הדרך הכי טובה לבשל קבב דגים הוא דווקא בשמן עמוק"
איזה דגים הכי מתאימים לקבב דג? מהו אורך הבישול ואיך מטבלים אותו?
השף מיכאל כץ עם כל התשובות והסודות לקבב הדג המושלם!
מתוך התכנית "באים בטוב" עם כפיר ולדמן ברדיו דרום.
צילום: מיכאל כץ